Рубрика: здоровье
Плоды боярышника — лучшее средство для здоровья сердца
Природа снабдила нас всем необходимым для здоровья и лечения. Одно из самых ценных лекарственных растений — боярышник. Он благотворно действует на главный орган нашего тела…
Целебные свойства рябины
Рябина обладает множеством целебных качеств. Она является неприхотливым деревом, хорошо приспосабливается к условиям. Растет в лесах, садах, парках, на улицах, выживает даже на каменистой почве…
Болгарская кухня. Готовим таратор и лютеницу
Болгарская кухня имеет много общего с турецкой и греческой. Это неудивительно, ведь эти страны близки по своему географическому положению. Кроме того, между ними существуют долгие…
Кто у нас тут первый?
Оказывается, слово "белки" или "протеины" — protos — переводится с греческого языка как "первый". И это вполне объяснимо, ведь именно белки занимают главное место в…
Фитотерапия
«Я полагаю, что сад – это неба частица, где правят боги: Ведь травам дано самую смерть победить» (древнегреческий поэт Луксорий – «Похвала саду Евгеция»). Примерно…
Море, лето в Гурзуфе, мидии…
Читая о мидиях или разглядывая упаковки и консервы с ними в магазинах, я мысленно уношусь далеко-далеко, в своё детство, в Гурзуф. Стоял июль, и мы…
Домашнее вино
Когда-то мне нравились грузинские вина, молдавские тоже были неплохие. Но потом появилось столько подделок, что и покупать расхотелось. Года два назад попробовала домашнее вино из…
Кюфта — знаменитое восточное блюдо
Кюфта — блюдо в виде маленьких фрикаделек, приготовленных в основном из баранины. Оно широко распространено в ближневосточных странах, Турции, Армении, Азербайджане. Кюфта известна очень давно….
Соусы к мясным, рыбным, овощным блюдам
Есть три главных, классических соуса к мясным и рыбным блюдам. Это красный, бешамель и тартар. Их рецепты известны давно, они широко применяются в европейской и…
Пути чая
Как появился чай? Легенда гласит, что в VI в. до н.э. буддийский патриарх Бодхидхарма во время медитации внезапно уснул. Охваченный стыдом и гневом, он отрезал…